Madu alam murni
yang sebenarnya tidak dibutuhkan oleh tubuh kita. Kamipun
hanya menjual madu asli yang diambil langsung dari alam
tanpa campuran bahan lain. Madu perhutani yang kami jual
cocok untuk dijadikan oleh-oleh ketika anda berkunjung ke
sanak saudara atau bahkan ketika anda menjenguk sahabat anda
yang sedang sakit.
Madu adalah cairan manis yang berasal nektar
tanaman diproses oleh lebah dan pekerja menjadi madu dan
tersimpan dalam sel-sel sarang lebah. Madu digunakan lebah
sebagai sumber karbohidrat.
Di Indonesia jenis lebah yang paling banyak
digunakan sebagai penghasil madu adalah lebah lokal (Apis
Cerana), lebah hutan (Apis Dorsata) dan lebah Eropa (Apis
Melifera).
Rasa dan jenis madu ditentukan oleh jenis
bunga sebagai tanaman pakan lebah, misalnya madu randu,
rambutan, kelengkeng, kaliandra, mangga, mente, ekstrafloral
dll.
Komponen penyusun madu adalah air, gula (frukosa,
glukosa, maltosa, sukrosa) Mineral (Ca, P, Fe, Mg, Mn)
Vitamin (B1, B2, B5, B6, C) Enzim Diastase.
Madu murni adalah madu yang memenuhi syarat
mutu SNI 1994 melalui uji laboratorium, yaitu: kadar
air max 22%, gula pereduksi min 60%, sukrosa max 10%,
keasaman max 40 ml N, NaOH, HMF max 40mg/kg, aktivitas enzim
diatase min 3 DN.
Manfaat madu : madu sebagai makanan
kesehatan yang dapat meningkatkan stamina tubuh sebagai
energi seketika, bersifat anti bakteri dan anti cendawan.
Penggunaan madu sebagai kosmetik sangat baik untuk perawatan
kulit.
Sebagaimana yang kita tahu madu memiliki manfaat yang
sangat berguna bagi tubuh kita, tapi saat ini banyak
para penjual yang mencampur madu mereka dengan
bahan-bahan
